Bierstacheln

Beim Bierstacheln wird mit glühendem Stahl der Restzucker des Bieres karamelisiert, das Bier wird süsser und ein sahniger Schaum ensteht. Winterspezialtität !

-> Die alten Schmiede härteten ihr Metall auch in Bier was zum heutigen Bierstacheln führt.

Hiermit bedanken wir uns bei unseren Fans für den selbstgebauten Bierstachel! Kommt in den Puls 5 und wir Stacheln herum!

Teilen auf Facebook